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Este trago nació en California, Estados Unidos, en honor a los amigos Tahitianos del bartender creador. Los amigos respondieron al trago con un "Maitai roa" que en Tahití significa ¡El Mejor! Es bastante fuerte pero muy rico. ¡Vamos a prepararlo! INGREDIENTES - 30% Ron blanco - 30% Ron añejo - 20% Triple Sec o Cointreau - 20% Jugo de lima exprimido - 1 Cucharadita de granadina - 1 Cucharadita de jarabe de almendras o Amaretto - Hielo picado - 1 Rodaja de lima, menta o cerezas al marrasquino para decorar PREPARACIÓN Pusimos porcentajes para que manejes las cantidades de acuerdo al tamaño del vaso que utilices. Profesionalmente se usan vasos de trago largo para este trago pero en tu casa puedes utilizar el vaso que prefieras. - Exprime las limas…
El daiquiri es un trago típicamente cubano. Se extendió poco a poco su consumo en Estados Unidos, en todo Centroamérica y luego en el resto del mundo. Su versión clásica es con limón pero se puede hacer con frutillas, durazno, mango, ananá o frutos rojos. Es un trago muy versátil y veraniego. Seguramente ya lo conoces pero si aún nunca lo probaste, debes hacerlo. ¡Vamos por él! INGREDIENTES - 1 Medida y media de ron blanco - 1 Medida de limón exprimido (o lima) - 2 Cucharadas de azúcar - Hielo picado PREPARACIÓN - Coloca todos los ingredientes en una coctelera - Bate con fuerza para mezclar todo y que el hielo enfríe el trago. Otra alternativa es hacerlo frozen, poniendo el ron, el limón y el azúcar en una…
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Diaquiri clásico
Este trago se sirve tradicionalmente en tazas de cobre. A pesar de que su nombre significa "Mula de Moscú" y de que contiene vodka -la bebida icónica de Rusia-, este cocktail fue creado en Estados Unidos. La combinación del picante de la cerveza de jengibre con la lima y un buen vodka son maravillosos. INGREDIENTES - 1 Medida de jugo exprimido de lima - 1 y 1/2 Medida de vodka - 100 ml Cerveza de jengibre - Lima y menta para decorar PREPARACIÓN - Colocar el vodka y el jugo de la lima en el vaso. Si no tienes vaso de cobre con interior revestido, no importa; puedes usar el vaso que tengas. - Agregar 1 cucharada de hielo picado y completar el vaso con la cerveza de jengibre. -…
Este cocktail es de origen argentino, una combinación entre trago y postre. El balance entre el sabor del whisky y el helado con la textura de las nueces es increíble. ¡Vale la pena probarlo! INGREDIENTES - 1 Medida y media de Whisky escocés - 200 gr. Helado de vainilla o crema americana - 5 Nueces PREPARACIÓN - Vierte el helado y el Scotch dentro de la licuadora para procesarlo y que se mezclen bien. - Sírvelo en una copa de Whisky. En este caso no tenemos, así que usamos otras... no va a cambiar el sabor. - Pica las nueces y agrégalas a la parte superior del trago sin mezclar - ¡Voila! ¡Que lo disfrutes! Para hacer cocktails no hace falta que uses tu Johnie Walker etiqueta negra o azul,…
El Negroni nació en Italia, fue creado por el Conde Camillo Negroni. Es un excelente aperitivo para tomar por la tarde antes de la cena o para acompañar una buena picada. Además es un trago muy fácil de hacer, aquí vamos con el paso a paso. INGREDIENTES - 30% Gin - 40% Vermouth Rosso - 30% Campari - Rodajas de naranja - Cereza para decorar (opcional) - Hielo PROCEDIMIENTO - Es un trago directo, esto significa que se realiza en el mismo vaso en el cual se va a consumir, sin utilizar cocktelera, ni batidora. Tradicionalmente se sirve en un vaso Old Fashioned. - Simplemente debes colocar todos los ingredientes en el vaso, mezclarlos y está listo para tomar. - ¡A disfrutarlo! El gin se produce mediante la fermentación y…
Este trago nació en Londres, Reino Unido pero hoy en día es un clásico de la cocktelería internacional. Elegante y sofisticado, es el aperitivo perfecto para una velada única. Si nunca lo probaste, no te lo pierdas. ¡Vamos a hacerlo juntos! INGREDIENTES - 70% Gin - 10% Cointreau o Triple Sec - 20% Jugo de limón exprimido - 2 Cucharadas de azúcar (es ideal si tienes syrup - almíbar hecho previamente) - Cereza o twist de limón para decorar - 1 Clara de huevo (opcional) PROCEDIMIENTO - Idealmente primero debes realizar el syrup con la misma proporción de azúcar y de agua hasta que el azúcar se disuelva ¡Este almíbar o syrup te va a servir para todos tus cocktails! Si no quieres hacer el syrup, lo mejor es que…
La sangría fue creada en España y es una de sus bebidas insignia más representativas. Es una excelente alternativa para tomar vino tinto en verano, porque es fresca, frutal, cítrica, perfecta para beber al borde de la pileta con unas buenas tapas. Te advertimos que te va a gustar mucho y vas a querer volver a hacerla. ¡Vamos por ella! INGREDIENTES - 1 Litro de vino tinto - 2 Naranjas cortadas - 2 Duraznos cortados - 2 Bananas cortadas - 1 Manzana cortada - 1 Limón exprimido - 1 naranja exprimida - 1 Rama de canela - 1 Granada (opcional) - Almibar frío (1/4 taza de azúcar +1/4 taza de agua disueltos a fuego) PROCEDIMIENTO - Primero prepara el almibar con 1/4 taza de azúcar y 1/4 taza de agua…
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Sangría tradicional
Piel de Iguana es un trago hecho con vodka, y licor de melón que le da un sabor fresco y refrescante. Midori es el licor de melón más famoso, originario de Japón. - 30% Vodka - 50% Sprite - 20% Licor de Melón (puedes intercambiar el licor de melón por licor de kiwi para tener otra variante del trago, igualmente deliciosa y verde). - Puedes decorar el trago con un triángulo de kiwi Es un trago directo, esto significa que lo realizas directamente en la copa en la cual lo vas a tomar, sin ningún procedimeinto de batido o procesado. El vodka se produce mediante la fermentación de cereales y otras plantas ricas en almidón como centeno, trigo, remolacha o patata. ¿Patata? Si, si leíste bien...se puede hacer un buen vodka con patatas.
La piña colada es un cocktail de origen puertorriqueño, cremoso, caribeño y muuuuy rico. Hoy en día lo puedes pedir en casi todas las barras del mundo, se asocia con la playa, el verano, las palmeras, los cocos, casi que con un trago puedes sentir la arena bajo tus pies. ¿Qué esperas para hacerte unas ricas piñas coladas en casa? ¡Aquí vamos con la receta! - 100 ml de ron blanco (si tienes ron de coco, está ok también) - 60 ml de leche de coco - 100 ml de jugo de ananá/ piña - Una rodaja de piña natural - Hielo - Coloca todos los ingredientes en una licuadora - Decora con un trocito de piña o carambola - ¡Y a disfrutar tu piña colada! Algunos bartenders incluyen en…
La Batida de Coco es un cocktail típicamente brasilero, muy sabroso y fácil de preparar. RECETA: - 2 Medidas de cachaça - 2 Medidas de leche de coco - 1 Medida de leche condensada - 1 Medida de jugo de limón - Duplica el volumen del líquido con hielo - Usa una coctelera o una batidora para mezclarlo - Decora tu vaso con una rodaja de lima. Puedes usar también un poco de ralladura de coco en la parte superior del vaso para darle un toque más exótico (se adhiere luego de humedecer el borde con lima) - ¡Disfrútalo! https://youtu.be/KozMUz3Rs-0
Esta es una nueva creación inspirada en Rarotonga, Islas Cook, una hermosa isla en el Océano Pacífico. RECETA: - 2 Medidas de ron de coco (Malibú o similar) - 1/2 Fruta del dragón - 2 Cucharadas de azúcar. - 1 Medida y media de lima o limón. - Hielo. - Mezcla todo en una batidora. - Adorna con Dragon Fruit - ¡Y a disfrutarlo! Puedes hacer la receta con Dragon Fruits de pulpa fluo para obtener un resultado de cóctel aún más colorido. https://youtu.be/Gi_Df3W8HYM
Si aún nunca lo has probado, vas a amar este trago de origen Mexicano. El Margarita es decididamente el cocktail más representativo de México. Probablemente cuando aprendas a hacerlo en casa y sepas lo que es un buen Margarita, sólo puedas pedirlo en los mejores bares. RECETA: - Tequila 50% - 20% Cointreaux o Triple Sec - 30% de jugo de limón - 3 cucharadas de azúcar - Para hacer un Margarita clásico, debes batirlo con hielo en una cocktelera. Para hacer un Margarita Frozen, debes duplicar el volumen del líquido con hielo y mezclar todo en una batidora. - Humedecer el borde del vaso con limón y ponerlo en un plato con sal o azúcar para decorar. - ¡Disfrútalo! El tequila se elabora mediante la fermentación y destilación de…
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Margarita Frozen
La caipirinha es el cocktail nacional de Brasil, con el espíritu de su identidad única. La cachaça, bebida espirituosa brasilera por excelencia, se produce mediante la fermentación de la caña de azúcar. RECETA: - Corta 2 limones en trozos pequeños quitando el centro blanco, las semillas y los extremos. - Machaca las limas con 3 cucharadas de azúcar (si es impalpable, mejor). - Llena tu vaso con hielo picado. - Agrega un shot de cachaça (2 oz). - Revuelve (si tienes una coctelera, puedes usarla). - Adorna tu vaso con una rodaja de lima o menta. También puedes poner un poco de ralladura de lima en la parte superior del trago. - Si lo deseas, puedes agregar la pulpa de un maracuyá para hacer el trago aún más delicioso. -…
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Caipirinha & Caipirinha de Maracuyá
El Mojito Frozen es un trago típico de Cuba pero también es parte de la cultura de todos los países caribeños y hoy en día puedes pedir un Mojito en casi todo el mundo. Es un trago fácil de hacer, delicioso y muy refrescante. RECETA DE MOJITO FROZEN - 2 Medidas de ron - 1 Medida de jugo de limón o lima - 2 Cucharadas de azúcar - 6 Hojas de menta - Duplica el volúmen con hielo - Usa una batidora para mezclarlo - Decora el cocktail con una ramita de menta - Y a disfrutarlo! Para hacer la versión clásica del cocktail, necesitas machacar las hojas de menta y el azúcar con un mortero, luego agregas el ron, el limón, hielo picado para completar el vaso y…
